Kaşarlı Patates Topları Nasıl Yapılır?

Kaşarlı patates topları, lezzetli bir atıştırmalık veya yan yemek olarak servis edilebilecek pratik bir tariftir. İşte adım adım kaşarlı patates topları tarifi:

Malzemeler:

• 3 adet orta boy patates
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yumurta
• Tuz
• Karabiber
• Kızartma için sıvı yağ

Üzeri için:

• Yoğurt veya sarımsaklı yoğurt sosu (isteğe bağlı)
• Dereotu veya maydanoz (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Patatesleri güzelce yıkayın. Kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın.
2. Bir tencereye doğranmış patatesleri koyun ve üzerini geçecek kadar su ekleyerek yumuşayana kadar haşlayın.
3. Haşlanmış patatesleri suyunu süzüp ezici veya çatalla püre haline getirin. Püre haline getirdiğiniz patateslere rendelenmiş kaşar peyniri, un, yumurta, tuz ve karabiberi ekleyin.
4. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak homojen bir karışım elde edin. Karışımın kıvamı kıvamı tutarlı olmalıdır, gerektiğinde un ekleyebilirsiniz.
5. Hazırladığınız patates karışımından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak toplar şeklinde şekil verin.
6. Bir tavaya sıvı yağını koyun ve kızdırın. Patates toplarını yağın içine atın ve altın rengini alana kadar kızartın. Dikkatlice ara ara çevirerek her tarafının eşit şekilde kızarmasını sağlayın.
7. Kızartılan patates toplarını kağıt havlu serili bir tabağa alarak fazla yağını emdirin.
8. Servis yapmadan önce üzerlerine isteğe bağlı olarak yoğurt veya sarımsaklı yoğurt sosu dökün.
9. Üzerini dereotu veya maydanoz ile süsleyerek sıcak olarak servis edin.

Bu kaşarlı patates topları tarifi, misafirlerinize veya ailenize pratik ve lezzetli bir atıştırmalık sunmak için harika bir seçenektir. Sıcak olarak servis edildiğinde daha lezzetli olacaktır. Afiyet olsun!

destek

Yazarın Diğer Yazıları