Kaşarlı Yumurta Nasıl Yapılır?

Kaşarlı yumurta, oldukça pratik ve lezzetli bir tarif. İşte adım adım kaşarlı yumurta tarifi:

Malzemeler:

• 2 adet yumurta
• 1/4 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
• 1 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağ

Yapılışı:

1. İlk olarak yumurtaları bir kaseye kırın. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyin. Tuz ve karabiberi de isteğe bağlı olarak ekleyebilirsiniz.
2. Yumurtaları ve kaşar peynirini bir çatal veya çırpıcıyla iyice çırpın. Malzemeler iyice karışana kadar çırpmaya devam edin.
3. Bir omlet tavasını orta ateşte ısıtın. Tereyağı veya sıvı yağı tavaya ekleyin ve eritin.
4. Erittiğiniz yağın üzerine yumurtalı karışımı dökün. Tavayı hafifçe sallayarak veya bir spatula yardımıyla yumurtanın eşit şekilde yayılmasını sağlayın.
5. Alt tarafı kısık ateşte pişmeye bırakın. Kenarları hafif kızardığında ve ortası hafif sertleştiğinde, bir spatula yardımıyla veya tavayı sallayarak yumurtayı çevirin.
6. Diğer tarafı da altın rengini alana kadar pişirin. Bu süre içinde kaşar peyniri tamamen eriyip yumurtayla bütünleşecektir.
7. Pişen kaşarlı yumurtayı tavadan alıp servis tabağına alın.
8. Sıcak olarak dilimleyerek veya bütün halde servis yapın.

Bu kaşarlı yumurta tarifi, kahvaltı veya hafif bir öğün için idealdir. Yanında taze ekmek veya yeşilliklerle servis edebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak içine yeşillikler, dilimlenmiş domates veya biber gibi ek malzemeler de ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

destek

Yazarın Diğer Yazıları