ERZİNCAN TULUM PEYNİRİ 1 KG

Erzincan Tulum Peyniri, Türkiye’nin doğu bölgesine özgü, özellikle Erzincan’da üretilen çok özel ve karakteristik bir peynir çeşididir. Adını, üretiminde kullanılan tulum torbasından yani keçi veya koyun derisinden yapılan torbadan alır. Bu tulumlarda uzun süre olgunlaştırılan peynir, kendine has bir aroma ve lezzet kazanır.

Genellikle koyun sütü veya koyun sütü ile karışık inek sütü kullanılarak yapılır.