DİL PEYNİRİ 1 KG

Dil peyniri (ya da dil peynirî), Kars’ın en özgün ve geleneksel peynir çeşitlerinden biridir. Genellikle süt ve tuz kullanılarak yapılır ve fermente süreciyle olgunlaşır. 1 kg dil peyniri, Kars’ta genellikle büyükçe dilimlenmiş ve orijinal formuyla sunulur. Tadı, yumuşak ve kremamsı olup, genellikle şekil olarak dil gibi uzun ve ince dilimlere sahiptir. Bu özelliği nedeniyle, adını da buradan alır.

Dil peyniri, genellikle yumuşak, az tuzlu ve hafif asidik bir tat profiline sahiptir. Aynı zamanda, tatlımsı ve hafif ekşimsi bir yapısı olduğu için çok lezzetli bir peynir alternatifi sunar. Genellikle kahvaltılarda ya da atıştırmalıklar olarak tüketilir, ancak sandviçlerde ya da salatalarda da rahatça kullanılabilir