Kars Çeçil Peyniri, Doğu Anadolu’nun, özellikle de Kars’ın meşhur geleneksel peynirlerinden biridir. Aynı zamanda "tel peyniri" olarak da bilinir. En önemli özellikleri; tel tel ayrılan yapısı, az tuzlu ve hafif yağlı tadı, ve fermente edilmiş doğal süt ile üretilmesidir.
Genellikle inek sütünden yapılır
Az tuzlu ve hafif bir tada sahiptir.
Beyaz renkte, yumuşak ama elastik bir yapısı vardır.
Doğal fermentasyonla üretildiği için probiyotik değeri yüksektir.
Yağ oranı düşüktür, bu yüzden diyet yapanlar tarafından da tercih edilir.
Genellikle inek sütünden yapılır
Az tuzlu ve hafif bir tada sahiptir.
Beyaz renkte, yumuşak ama elastik bir yapısı vardır.
Doğal fermentasyonla üretildiği için probiyotik değeri yüksektir.
Yağ oranı düşüktür, bu yüzden diyet yapanlar tarafından da tercih edilir.
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!